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白あんのようかんの上にくるみ、クランベリー、いちじく、かぼちゃの種を散りばめたようかんです。
レモンの酸っぱさをとじこめたひと口最中。餡には国産レモンを丸ごと使用したので、とても香り良く仕上がりました。
栗を贅沢に一粒。すこし固めのものを選んでホクホクとした食感を大切にしています。進物にもお勧め。
北海道産手亡豆を使用した特製白餡にきざみ栗を合わせ、しっとり生地で包んでおります。
コロンとかわいい見た目、ぺろっとひとつ食べられる一品になりました。
渋皮栗をほんのりミルクの香る黄身あんで包んだ栗パイ。
クリーミーな松の実に、うまみと甘みが豊かな抹茶生地を合わせました。
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